中石油（中国石油大学，包括中国石油大学（北京）和中国石油大学（华东））和西南大学都是中国著名的高等教育机构，各有其优势。以下是它们的一些比较：

全国排名和专业实力

西南大学：在全国大学排名中，西南大学2024年位列第36位，整体实力强于中国石油大学（华东），后者排名第79位。在专业排名方面，西南大学位居全国第62名（研究型），而中国石油大学（华东）位居第56名（研究型），西南大学的专业实力相对较弱。

中国石油大学（华东）：在全国大学排名和专业实力方面，中国石油大学（华东）表现较好，尤其是石油与天然气工程学科在全国学科评估中被评为A+，稳居全国第一。

学科范围和教育资源

西南大学：是由原西南师范大学和西南农业大学合并组建而成，学科数量和学校规模较大，涵盖教学、心理学、教育学、马列等多个领域，教育资源丰富。

中国石油大学（华东）：在石油与天然气工程学科方面具有明显优势，学科范围相对较窄，主要集中在石油相关学科。

地理位置和就业情况

西南大学：位于重庆市，环境优美，教师负责任，学校整体实力较强，尤其在师范和民族教育方面表现突出。

中国石油大学（华东）：位于山东省青岛市，作为石油、能源方面的大学，就业前景较好，尤其在石油行业具有较高声誉。

政策扶植和发展速度

西南大学：受政策扶植力度较大，发展速度较快，入选了多项国家重点发展项目。

中国石油大学（华东）：虽然在国内石油开采方面实力较强，但受限于地理位置和招生政策，发展速度相对较慢。

建议

如果重点在石油、能源及相关领域发展，中国石油大学（华东）是更好的选择，特别是在石油与天然气工程学科方面具有明显优势。

如果注重综合学科实力和教育资源，希望在师范、教育、心理学等领域发展，西南大学更为合适，其在这些领域的教育和研究实力较强。

根据以上分析，选择哪所学校更好取决于个人的职业规划和兴趣方向。希望这些信息对你有所帮助。