恒力石油和中石化 各有其优势，具体哪个更好需要根据不同的评价标准和需求来判断。以下是一些关键指标的对比：

盈利能力

主营业务及占比：恒力石化主要生产PTA，属于私企，正在基础建设当中，预计2012年投产；中化泉州石化主要是石油的加工，是国营企业，现在也在建设过程中。恒力石化是刚开始运作各方面都在摸索中，中化石化却有中化做背靠，一切都是成熟的生产管理模式了。

营收及归母净利润：营收方面，中国石化最高，其次是中国石油，恒力石化第三；归母净利润方面，中国石油最高，其次是中国石化，恒力石化第三。

毛利率：中国石油最高，其次是中国石化，恒力石化第三。

净利率：恒力石化最高，其次是中国石油，中国石化第三。

经营活动现金流净额：中国石油最高，其次是中国石化，恒力石化第三。

归母净利润转换为经营活动现金流的能力：中国石油最强，其次是中国石化，恒力石化第三。

运营能力

总资产周转率：中国石化最高，其次是中国石油，恒力石化第三。

存货及存货周转率：存货方面，中国石化最高，其次是中国石油，恒力石化第三；存货周转率方面，中国石油最高，其次是中国石化，恒力石化第三。

应收账款及应收账款周转率：应收账款方面，中国石油最高，其次是中国石化，恒力石化第三。

建议

如果从盈利能力和现金流的角度来看，中国石油和中国石化表现更为突出，恒力石化虽然营收和净利润较低，但其净利率和经营活动现金流净额表现较好，尤其是其净利率在三家公司中最高，显示出较强的盈利能力。

如果从运营能力的角度来看，中国石化在总资产周转率、存货周转率和应收账款周转率方面表现最好，显示出较为高效的运营效率。

如果考虑企业背景和成熟度，中化泉州石化作为国营企业，拥有成熟的生产管理模式，而恒力石化作为私企，正在基础建设阶段，未来潜力较大。

综上所述，恒力石油和中石化各有其优势，具体哪个更好需要根据不同的评价标准和需求来判断。如果重视盈利能力和现金流，中国石油和中国石化更为突出；如果重视运营效率和企业成熟度，中国石化和中化泉州石化更为可靠；如果看重未来潜力和成长空间，恒力石化可能是一个不错的选择。