西南石油大学的专业中， 石油与天然气工程是其王牌专业，在全国学科评估中被评为A+，并且入选了双一流学科。该专业培养的学生具备扎实的石油与天然气工程理论知识和实践技能，就业方向包括中石油、中石化、中海油等大型能源企业及相关科研院所和工程公司等。

油气储运工程也是国家级特色专业和一流本科专业，通过了中国工程教育的权威认证。毕业生可以在国家管网集团、中石油、中石化等企业从事油气储运系统的规划、设计、施工、运营管理等工作，也可在国际石油石化企业如壳牌、康菲、道达尔等公司就业。

机械工程是西南石油大学的传统优势专业之一，注重培养学生的机械设计、制造、自动化等方面的能力。毕业生可在机械制造、汽车、航空航天、能源等行业从事机械设计、制造、设备维护、技术管理等工作。

化学工程与工艺专业培养具备化学工程与化学工艺方面知识的高级工程技术人才，毕业生可在化工、石油、制药、环保等领域从事工程设计、技术开发、生产管理、科学研究等工作。

此外， 计算机科学与技术、 电子信息专业、 资源勘查工程、 应用化学、 海洋油气工程、 工业设计、 过程装备与控制工程、 测控技术与仪器等专业也是西南石油大学的优势专业，备受青睐。

综上所述，对于理科生而言，石油与天然气工程、油气储运工程、机械工程、化学工程与工艺等专业是较好的选择。对于文科生，如果对法学感兴趣，社工专业是全省顶尖的，法学专业在川内就业不是问题。如果希望有更大的突破，建议去读一个更好学校的研究生。