石油专业和化工专业各有其就业优势，具体哪个更好就业取决于个人兴趣、专业方向、技能水平以及所在地区的市场需求。以下是它们就业情况的一些比较：

就业方向

化工专业：

化工专业涉及的应用领域非常广泛，包括石油化工、有机无机化工、污水处理厂、设计院和研究院等。

毕业生可以选择进入国有大型企业、外资企业或科研机构工作。

石油专业：

石油专业的就业方向主要集中在石油行业，特别是勘探行业。

毕业生有机会进入中石油、中海油等大型国有企业工作，工资待遇通常较高。

市场需求

化工专业：

由于化工行业应用广泛，市场需求较大，特别是在环保和可持续发展趋势下，化工专业的毕业生需求持续旺盛。

石油专业：

石油行业受国际油价波动和经济形势影响较大，但总体来看，石油专业的毕业生在勘探、开发等领域仍有较大的市场需求。

待遇情况

化工专业：

化工专业的毕业生在薪资待遇方面相对较为稳定，但具体薪资水平取决于所在岗位和企业性质。

石油专业：

石油专业的毕业生在薪资待遇方面通常较高，尤其是进入大型国有企业后，年薪可达6-8万元。

个人兴趣和发展

化工专业：

如果对化学和化工领域有浓厚兴趣，希望从事相关领域的研究、开发或管理工作，化工专业是一个不错的选择。

石油专业：

如果对石油勘探和开发有浓厚兴趣，希望在这个领域长期发展，石油专业可能更适合。

建议

选择专业：建议根据个人兴趣和职业规划来选择专业。如果对化学和化工领域有浓厚兴趣，且希望从事相关领域的研究和开发工作，化工专业可能更适合。如果对石油勘探和开发有浓厚兴趣，且希望在这个领域长期发展，石油专业可能更适合。

提升技能：无论选择哪个专业，都需要不断提升自己的技能水平，以适应市场需求。可以通过参加实习、培训等方式来提升自己的实践能力和专业技能。

关注行业动态：了解所在行业的发展趋势和市场需求，可以帮助更好地规划自己的职业发展路径。

综上所述，石油专业和化工专业各有其优势，具体哪个更好就业取决于个人兴趣、专业方向、技能水平以及所在地区的市场需求。建议根据个人情况做出选择，并不断提升自己的技能水平。