在石油类专业中，以下几个专业被认为是最好的：

资源勘查工程

学习地质学、矿产勘查学及矿产经济学等方面的基本知识和技能。

毕业生可以从事资源勘查、石油开采、资源评价等工作，具有较大的就业前景和潜力。

勘查技术与工程

培养学生掌握石油勘查的基本理论和技能，具备石油工程项目的规划、设计、实施和运营能力。

毕业生可以从事石油勘查、石油工程项目的规划、设计、实施和运营等工作。

地质学

中国石油大学的王牌专业，培养学生掌握地球物理学、地质学、地球化学等知识。

为石油勘探、开发和利用提供科学依据，应用广泛，包括石油勘探、石油工程、地质灾害防治等领域。

石油工程

根据油气和储层特性建立适宜的流动通道并优选举升方法，经济有效地将深埋于地下油气从油气藏中开采到地面所实施的一系列工程和工艺技术的总称。

包括油藏、钻井、采油和石油地面工程等，是石油类院校就业最好的专业之一。

油气储运工程

研究油气和天然气的储存、运输和分配过程，涉及管道、储罐、泵站等设施的规划、设计、建设和运行。

该专业在石油行业中具有重要作用，就业前景广阔。

化学工程与工艺

培养对各种化工及其相关过程和化学加工工艺进行分析、研究，并能较熟练利用计算机技术进行过程模拟、设计的人才。

在石油行业中，化学专业的学生主要负责把原油变成汽油、柴油，并研发各种新型化工产品。

机械设计制造及其自动化

涉及石油行业中的设备设计、制造、维修和管理，是石油行业不可或缺的一部分。

随着自动化程度的提高，机械专业的人才需求也在不断增加。

综上所述，资源勘查工程、勘查技术与工程、地质学、石油工程、油气储运工程、化学工程与工艺、机械设计制造及其自动化等专业在石油行业中具有很高的就业前景和发展潜力，可以被认为是最好的专业选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。