烟草和中石油都是中国的重要企业，但它们的业务范围、工作性质和待遇等方面存在一些差异。以下是一些对比分析：

业务范围和地位

中国石油天然气集团有限公司（中石油）：成立于1998年，2020年世界500强排名第3位。中石油是以油气业务、工程技术服务、石油工程建设、石油装备制造、金融服务、新能源开发等为主营业务的综合性国际能源公司，是中国主要的油气生产商和供应商之一。

国家烟草专卖局（烟草局）：成立于1982年，虽然未进入世界500强，但作为国家垄断行业，其业务范围从烟的制作到香烟成品的销售，具有稳定的市场地位和较高的利润。

工作性质和待遇

中石油：工作性质较为复杂，许多员工需要在偏远地区工作，工作强度大，且有较高的危险性。待遇方面，虽然总体收入较高，但工作压力也较大。

烟草局：工作性质相对轻松，危险性低，上下班方便。待遇方面，薪资结构包括底薪、绩效、五险一金、各种补助和年底奖金，整体待遇较好，尤其是正式职工的收入较高。

发展前景

中石油：作为国家能源支柱产业，中石油的发展前景广阔，尤其是随着国家能源需求的增长，其业务规模和业务范围有望进一步扩大。

烟草局：虽然烟草行业是国家垄断行业，但近年来受到控烟政策的影响，行业发展面临一定压力。不过，烟草局作为国家重要的税收来源，其地位仍然稳固。

建议

如果你追求稳定且压力较小的工作环境，烟草局可能是一个更好的选择。正式职工的收入较高，且有较好的福利待遇，工作性质也相对轻松。

如果你希望从事具有挑战性和发展空间较大的行业，中石油可能更适合你。虽然工作强度大，且有较高的危险性，但作为国家能源支柱产业，其发展前景广阔，且待遇也相当不错。

最终选择哪个单位，还需根据个人的职业目标、工作偏好和身体状况等因素综合考虑。