石油醚和乙醇哪个极性大

乙醇的极性大于石油醚。根据提供的文档内容,极性从大到小的顺序为:水 > 甲醇 > 乙醇 > 丙酮 > 正丁醇 > 乙酸乙酯 > 乙醚 > 氯仿 > 苯 > 四氯化碳 > 石油醚。这表明乙醇的极性在这组溶剂中位于乙醇和石油醚之间,因此乙醇的极性更大。

此外,尽管石油醚是一种非极性溶剂,但它可以与乙醇互溶,这是因为它们都是有机物,存在相似相溶的原理。这进一步说明乙醇的极性相对于石油醚是较高的。

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