天然气和石油的利润大小 取决于多种因素，包括市场需求、价格波动、开采成本、政策环境等。以下是一些关键点的分析：

市场需求和价格

天然气需求在中国一季度有所增加，特别是在清洁能源需求增长的背景下，天然气的销售量和销售价格均有所上升。根据中国石油的数据，一季度天然气销售业务实现经营利润123.2亿元，同比增长22%。

石油市场需求同样旺盛，但价格波动较大。2024年一季度，国际油价有所上涨，这可能对中国石油的石油销售业务利润产生积极影响。

开采成本

天然气的开采成本相对较低，特别是随着技术的进步，开采效率提高，成本进一步降低。

石油的开采成本较高，包括勘探、钻井、开采等环节的费用，但高油价可以覆盖这些成本，并带来较高的利润。

政策环境

中国政府推动能源结构转型，鼓励使用清洁能源，这对天然气业务是利好。

国际政治和经济形势也会影响石油市场，进而影响石油业务的利润。

企业运营效率

中国石油在天然气销售业务上实现了较高的经营利润增幅，这与其高效的运营和管理有关。

石油企业的运营效率也会影响其利润水平。

综合以上因素，可以得出以下结论：

在当前市场环境下，天然气销售业务的利润增长较为显著，尤其是随着国内天然气产销量增加和价格的稳定，天然气业务的利润较为可观。

石油业务的利润则受到国际油价波动的影响较大，高油价可以带来较高的利润，但同时也伴随着市场波动的风险。

因此，从短期来看，天然气业务的利润增长较为稳定且显著；而从长期来看，石油业务的利润潜力较大，但受国际市场波动影响较大。具体哪个利润更大，还需结合具体的市场环境和企业运营情况来综合判断。