石油和火力发电各有其优缺点，具体哪个更好需要根据不同的考量因素进行评估。以下是它们的一些比较：

环境影响

石油：燃烧石油会产生大量的二氧化碳、氮氧化物和硫化物等有害物质，对环境和人类健康有较大影响。尽管石油可以用于生产高附加值的化工产品，但其直接燃烧的利用方式较为浪费且环境污染严重。

火力发电（使用煤炭）：燃烧煤炭也会产生大量的污染物，包括二氧化硫、氮氧化物和颗粒物等，对大气环境造成严重破坏。然而，与石油相比，煤炭的价格更为低廉，且在一些情况下可以通过脱硫脱硝等技术减少污染物排放。

成本

石油：石油价格较高，且其发电成本通常比煤炭和天然气高。尽管石油可以用于生产高附加值的化工产品，但其直接作为燃料发电的成本效益较低。

火力发电（使用煤炭）：虽然煤炭价格相对较低，但火力发电的建设和运营成本也较高，包括煤厂、输煤系统、灰渣场等基础设施的投资。然而，大型火力发电厂在满负荷运行时，其经济效益通常较为可观。

资源可持续性

石油：石油是一种有限的化石燃料，其储量有限且价格波动较大。未来几十年内，石油资源将面临枯竭的风险，这使得依赖石油作为主要能源存在较大的不确定性。

火力发电（使用煤炭）：煤炭同样是一种有限的资源，但其储量相对较高，且可以通过技术创新和能源转换提高利用效率。然而，煤炭的开采和燃烧也会对环境造成长期影响。

技术成熟度和安全性

石油：石油发电技术相对成熟，广泛应用于各种场合。然而，石油价格的波动和资源的有限性使得其长期可持续性受到挑战。

火力发电：火力发电技术也非常成熟，尤其是大型火力发电厂，其运行稳定且效率高。然而，火力发电的安全性和环境影响需要持续改进和监管。

总结：

从环境角度来看，火力和石油发电均存在较大的污染问题，但煤炭相对较为经济。从成本角度来看，煤炭发电的成本较低，而石油发电的成本较高。从资源可持续性角度来看，两者均面临资源枯竭的风险，但煤炭的储量相对较高。

因此，选择石油还是火力发电，需要综合考虑环境保护要求、经济效益、资源可持续性和技术成熟度等因素。在环保要求较高的地区或国家，可能更倾向于选择清洁能源如水电或核能。在经济发展和能源需求较高的地区，火力发电可能仍然是较为现实的选择。