石油国企和公务员各有其优缺点，具体哪个更好需要根据个人的情况、职业追求和需求来做出选择。以下是它们之间的一些比较：

稳定性

公务员：具有国家级的稳定性，一旦考上公务员，就拥有行政编制，成为国家公职人员，只要不触及红线，就不必担心会被辞退或开除。这种稳定性是其他职业难以比拟的。

石油国企：虽然也签订长期劳动合同，稳定性较强，但与公务员相比，还是稍显不足。国企正式工需要登记国资委备案，所以国企也能算是半个编制的人。对于绝大部分人来说，这样的稳定性也足够了。

薪资待遇

公务员：薪资待遇相对稳定，不同地区的待遇有所差异，但总体上比较统一。公务员享有基本工资、绩效奖金、年终奖金以及各种补贴，整体福利待遇较好。

石油国企：薪资待遇相对较高，尤其是大型知名国企如中国烟草、国家电网、石油石化等。薪资构成包括岗位工资、技能工资、绩效奖金和年终奖，同时还有一些额外的福利待遇，如住房补贴、医疗保险等。但不同国企之间的待遇差距较大。

职业发展

公务员：职业发展空间较大，可以通过考试进入不同层级的政府机构工作，晋升途径相对明确。公务员在政府机构中工作，稳定性较高，但也可能面临竞争激烈的情况。

石油国企：职业发展机会也较多，可以通过集中培训、现场实践和在线学习等多种方式进行技能培训，提高专业技能和管理能力。同时，岗位轮换和晋升机会也相对较多，尤其是在大型国有企业中。

工作环境和压力

公务员：工作环境相对稳定和正规，工作节奏较慢，压力相对较小。公务员享有完善的福利待遇，如带薪休假、工时制度、探亲制度等，保障员工生活和工作平衡。

石油国企：工作环境相对市场化和开放，有更多的机会接触到不同的行业和人群。但工作压力较大，需要承受高强度的工作和生活压力，需要有较高的工作素质和职业素养。

建议

追求稳定性和福利待遇：如果追求稳定的工作和生活，公务员可能是更好的选择。公务员的福利待遇较为统一且完善，且具有国家级的稳定性。

追求高薪资和发展空间：如果希望获得更高的薪资和更大的发展空间，石油国企可能更适合。大型知名国企的薪资待遇通常较高，且职业发展机会较多。

结合个人兴趣和职业规划：最终的选择应结合个人的兴趣和职业规划。如果对石油行业或相关领域有浓厚的兴趣，并且具备相关的专业知识或技能，那么考中石油可能是一个不错的选择。如果对公共事务、社会管理等方面感兴趣，而且具备相关的能力和背景，那么考公务员可能更适合。