煤和石油在开采、燃烧和炼制过程中都会产生污染，但它们的污染程度和影响有所不同。以下是一些关键点：

开采过程

石油：开采过程中可能会造成海洋和陆地生态系统的污染，例如石油泄漏会污染海洋和陆地。

煤炭：开采煤炭也会对土地和地下水造成破坏和污染。

燃烧过程

煤炭：燃烧煤炭会产生大量的二氧化碳、二氧化硫、氮氧化物和颗粒物，这些污染物会导致空气质量恶化、酸雨和全球气候变暖。

石油：燃烧石油同样会产生二氧化碳、二氧化硫和氮氧化物，但某些污染物（如氮氧化物）的排放量可能略低于煤炭。

炼制过程

石油化工：在石油化工过程中，会产生多种有害化学物质，对环境造成严重污染。

煤化工：煤化工过程中也会产生大量的污染物，包括有害气体和颗粒物。

污染程度比较

总体污染程度：煤炭的污染程度通常被认为大于石油。煤炭燃烧产生的污染物种类多且浓度高，对环境和人体健康的影响更大。

具体污染物：煤炭燃烧产生的二氧化硫和氮氧化物对空气质量的影响尤为显著，而石油燃烧产生的挥发性有机物和重金属也对环境和人体健康有害。

环境影响

气候变化：煤炭燃烧产生的二氧化碳是主要的温室气体之一，对全球气候变暖的影响远大于石油。

酸雨和空气质量：煤炭燃烧产生的二氧化硫和氮氧化物是形成酸雨的主要原因，同时也会导致空气质量下降。

土壤和水污染：煤炭和石油的废弃物和污染物都可能对土壤和水体造成污染。

建议

为了减少环境污染，许多国家和地区正在逐步减少煤炭的使用，并大力发展清洁能源，如天然气、风能、太阳能等。同时，提高能源利用效率和采用先进的污染控制技术也是减少化石能源污染的重要手段。