伊朗与石油大国之间的冲突和战争，主要源于以下几个方面的原因：
宗教矛盾
伊朗和沙特分别信奉什叶派和逊尼派，两者之间的矛盾历史悠久。沙特的某些行为，如处决什叶派教士，激化了双方的宗教对立，成为冲突的导火索。
地缘政治竞争
伊朗地处波斯湾，是重要的石油出口国，控制着霍尔木兹海峡这一全球石油运输的关键通道。美国为了控制中东和全球石油供应，与伊朗产生了尖锐的矛盾。
领土和资源争端
伊朗与伊拉克之间存在关于阿拉伯河归属的争端，该河流是伊拉克石油出口的重要通道，对伊拉克至关重要。伊朗和伊拉克的冲突曾导致两伊战争。
经济利益冲突
伊朗解禁后，石油产量增加，威胁到沙特的石油市场份额和经济利益。沙特和其他产油国可能通过降低油价来削弱伊朗的经济实力。
核问题
伊朗积极研制核武器，试图成为拥有核武器的国家，这引发了包括美国在内的多个国家的担忧和制裁，加剧了与这些国家的紧张关系。
历史和政治因素
伊朗历史上曾长期受到美国的控制和影响，美国在伊朗的政变和石油资源方面扮演了重要角色。伊朗对美国的不满和反抗情绪一直存在。
综上所述，伊朗与石油大国的冲突和战争是由宗教矛盾、地缘政治竞争、领土和资源争端、经济利益冲突、核问题以及历史和政治因素等多方面原因共同作用的结果。这些因素相互交织，使得局势复杂多变，难以轻易平息。
