美国争夺石油的原因是多方面的，以下是一些关键因素：

经济利益

美元与石油挂钩：1973年布雷斯顿体系解体后，美元不再与黄金挂钩，美元大幅度贬值。为了维持美元的价值和地位，美国需要确保石油出口贸易以美元为唯一的结算货币。中东地区的石油资源丰富，控制中东石油资源有助于维护美元的全球霸权。

能源自给自足：虽然美国已经实现了能源自给自足，并且还有富裕的石油出口，但控制中东石油资源仍然有助于美国在全球能源市场中保持定价权和影响力。

军事和政治

战争与冲突：美国在中东等地区发起的战争和冲突，很大程度上是为了争夺石油资源。例如，美国攻打伊拉克、叙利亚和利比亚等国家，主要目的之一就是控制这些国家的石油资源。

军事基地和控制：美国在中东地区建立军事基地，以便更好地控制和保卫其石油利益。这些军事基地不仅有助于保护石油运输线路，还可以在必要时对石油设施进行攻击和保护。

地缘政治竞争

大国博弈：石油资源是各大国战略博弈的重要领域。美国通过控制中东石油资源，可以削弱其他大国的能源供应，从而在全球政治和经济格局中占据有利地位。

遏制其他大国：美国控制中东石油资源，还可以遏制其他大国，如中国和俄罗斯，防止它们在全球能源市场中扩大影响力。

综上所述，美国争夺石油的原因主要是经济利益、军事和政治以及地缘政治竞争等多方面因素的综合体现。通过控制中东石油资源，美国可以维护美元的全球霸权，确保能源供应，并在全球政治和经济格局中保持主导地位。