沙特石油之所以被认为危险，主要基于以下几个方面的原因：

资源集中度高

沙特阿拉伯拥有世界上最大的已知石油储量之一，其石油产业在国家经济中占据主导地位。这种高度集中的资源使得沙特对石油市场有着巨大的影响力，但同时也使其容易受到国际政治和经济波动的影响。

地理位置敏感

沙特位于中东地区，这一地区历来是兵家必争之地。沙特的石油设施不仅面临来自地区内其他国家的潜在威胁，还可能成为外部势力干预的借口。例如，也门胡赛武装曾对沙特的石油设施发动袭击，导致石油产量大幅减少。

经济依赖性强

沙特的财政收入大部分来自石油出口，这使得其经济高度依赖石油价格。油价的波动会直接影响到沙特的财政预算和国民经济。低油价可能导致财政危机和社会不稳定。

社会和政治风险

沙特虽然拥有强大的中央政权，但国内仍存在一定的政治和社会不满情绪。贫富差距巨大、阶层固化等问题也可能引发社会动荡。此外，沙特政府推行的经济改革计划，如“沙特2030愿景”，旨在减少对石油的依赖，但在实施过程中可能会遇到来自各方面的阻力。

市场波动性

石油市场本身具有高度波动性，受全球供需关系、地缘政治、投资者情绪等多种因素影响。沙特的石油产业作为全球市场的重要组成部分，其价格波动可能对全球经济产生深远影响。

综上所述，沙特石油的危险性主要源于其资源集中度高、地理位置敏感、经济依赖性强、社会和政治风险以及市场波动性等多方面因素。为了应对这些挑战，沙特正在积极推动经济多元化，加强国家治理和社会稳定，以降低对石油的过度依赖。