沙漠石油之所以比中东多，主要原因有以下几点：
板块构造与地质运动：
中东地区的石油多是因为板块运动不剧烈，有长时间的静寂期，为石油的形成提供了时间和空间。而沙漠地区往往形成较晚，油气田的形成则较早，一般在2500万年以上。沙漠的形成与油气田的形成存在时间上的先后顺序，因此沙漠地区并不一定比中东地区石油多。
沉积环境与有机质丰富：
中东地区在地质时期大部分是森林，后来变为沙漠，这些地区的有机物如动物、植物残骸在缺氧环境下经过长时间的高温高压逐渐形成石油。沙漠地区虽然环境恶劣，但沉积物和岩石层中可能蕴含着丰富的石油资源。
勘探技术与地质认识：
随着勘探技术的发展，科学家发现油气田的地表处会出现油气晕、烃类云雾等现象，对油气田的“生命”研究也发现，油气田是动态平衡的产物。沙漠地区容易勘探和大规模开采，已探明储量最多的中东地区多为沙漠，这给人沙漠地带很多蕴藏着石油的假象。
沙漠地区石油开采条件：
沙漠地区的环境条件虽然恶劣，但正是这些条件使得石油开采变得相对容易，且沙漠地区已探明的石油储量非常丰富。例如，沙特阿拉伯的鲁布哈利沙漠中发现了世界上最大的油田之一——加瓦尔油田。
综上所述，沙漠石油之所以比中东多，主要是因为板块构造与地质运动、沉积环境与有机质丰富、勘探技术与地质认识以及沙漠地区石油开采条件等多方面因素的共同作用。实际上，沙漠地区也是世界上石油储量最为丰富的地区之一。
