沙漠石油之所以不采矿，主要原因可以归纳为以下几点：

开采技术难度大

地质构造复杂：沙漠地区的地质构造具有较强的异质性，断层、褶皱等地质现象普遍存在，物探信号在这样复杂的地层中传播衰减严重，难以准确反映地下构造信息。

埋藏深度深：沙漠地区的石油埋藏深度往往很深，例如塔里木盆地的石油埋藏深度普遍超过6000米，甚至达到1万米以上。深部钻探需要克服高温、高压、地层坍塌等一系列技术难题。

技术水平限制：在油井的水平井和斜井方面技术水平也有所限制，同轴孔井数量少，技术难度大。

开采成本高昂

基础设施建设投入大：沙漠地区环境恶劣，基础设施薄弱，需要进行道路、电力、通信等基础设施建设，并且维护成本高。

设备运输和作业成本高：沙漠中很多地方的沙土非常松软，大型开采设备的运输存在困难和危险，作业设备容易受到高温、风沙等因素的影响，使用寿命和效率可能会降低。

环境保护问题

沙漠生态系统极为脆弱，一旦遭到破坏，将难以修复。开采石油可能会对沙漠环境造成污染和破坏，这对生态环境来说无疑是沉重的打击。

能源战略和安全问题

我国需要制定合理的能源战略，确保国家能源供应的稳定和安全。过度依赖某一地区的石油资源可能会增加能源风险。

国际关系也是影响开采决策的重要因素，能源的安全性和供应链的稳定性都是需要重点考虑的方面。

市场需求变化

全球范围内新能源的发展速度加快，电动车、可再生能源等逐渐替代传统燃料，这使得一些石油生产国开始重新审视未来的发展方向。

技术限制与创新

虽然我们已经具备了一定的石油开采技术，但在深海油气开发等领域仍然面临诸多挑战。对于沙漠石油的开采，我们还需要更多的技术支持和创新。

综上所述，沙漠石油不采矿的原因是多方面的，包括技术难度、成本高昂、环境保护、能源战略安全、市场需求变化以及技术限制等。在权衡利弊之后，许多国家和企业选择了更为稳妥和可持续的发展方式。