沙特石油之所以没人敢占，主要原因可以归纳为以下几点：

地理位置重要：

沙特阿拉伯位于阿拉伯半岛，占据了大半个半岛的地盘，扼守着通往欧洲、亚洲和非洲的咽喉。波斯湾也在沙特的控制范围内，石油运输命脉在此，战略地位极为重要。

军购外交：

沙特虽然军事实力不强，但通过大量购买先进武器，并与美国等大国建立紧密的军事和经济合作关系，获得了保护。这种策略使得沙特在地区乃至全球都有一定的影响力。

石油影响力：

沙特是全球第二大石油储量国，其石油不仅具有巨大的经济价值，更是全球经济的重要命脉。任何对沙特的石油设施或供应造成威胁的行为，都可能引发全球油价的剧烈波动，进而影响全球经济。

宗教影响力：

沙特是伊斯兰教的发源地，麦加和麦地那两大圣城都在沙特，每年有大量的穆斯林前往沙特朝觐。这使得沙特在伊斯兰世界具有举足轻重的地位，任何对沙特的冒犯都可能引发宗教和政治上的反弹。

政治和内部稳定：

沙特王室长期以来掌握着国家的政治权力，其统治得到了本国民众的广泛支持和认可。沙特的内部政治稳定也是维护国家安全和阻止外部入侵的关键因素之一。

邻居们的态度：

中东地区国家虽然都有丰富的石油资源，但大家都不愿因为小利益而撕破脸皮，影响彼此生意。这种“同行是冤家”的心态也使得沙特能够相对安全地维护其石油利益。

综上所述，沙特石油之所以没人敢占，是因为其地理位置、军购外交、石油和宗教影响力，以及政治和内部稳定等多重因素的综合作用。这些因素共同构成了沙特在国际社会中的特殊地位，使得任何对其的侵犯都可能带来严重的后果。