石油专业之所以被认为不景气，主要原因可以归纳为以下几点：

国际油价下跌：

自国际金融危机以来，石油价格长线走熊，特别是美国页岩油的开发导致供应量增加，进一步压低了石油价格。低油价使得石油行业的整体盈利水平下降，进而影响到相关专业的就业情况。

产能过剩与成本问题：

国内石油行业面临产能过剩的问题，开采成本较高，这使得石油企业的经营压力增大，招聘需求减少，很多单位只能发基本工资，甚至劳务输出自谋出路。

环保与可持续发展压力：

随着全球对环保和可持续发展的重视，传统石油行业面临着转型的压力。越来越多的观点认为石油行业是夕阳产业，这导致一些学生和家长对该专业的未来前景产生质疑。

能源转型与就业市场变化：

全球在推进能源转型，越来越多的可再生能源得到开发和应用，传统石油行业的市场份额和就业机会逐渐减少。此外，石油工程专业的知识较为专业，转行难度较大。

工作环境与生活牺牲：

石油行业的工作环境相对艰苦，很多工作需要在野外进行，且常常需要面对恶劣的自然条件，如风沙、高温等。这些因素不仅影响了工作体验，还使得很多家庭难以兼顾。

企业招聘与人才需求：

三大石油公司近年来招聘的学生数量较少，且对非子弟的招聘门槛较高，这使得很多有志于从事石油行业的学生难以进入。

综上所述，石油专业之所以不景气，是由于国际油价下跌、产能过剩、环保压力、能源转型、工作环境艰苦以及企业招聘需求变化等多种因素共同作用的结果。尽管目前石油行业有复苏的迹象，但未来前景仍面临诸多不确定性。因此，建议学生在选择专业时，可以综合考虑行业趋势、自身兴趣及职业规划，做出更为明智的选择。