中石油的油之所以稳定，主要原因可以归纳为以下几点：
供应链优势
中石油作为中国最大的石油生产商之一，拥有强大的上游业务，包括石油勘探、开发与生产。其在中国主要油田如大庆油田、胜利油田等拥有强大的控制力，确保了稳定且充足的原油供应。
先进的炼油技术
中石油在炼油和运输环节拥有先进的技术，例如大连石化公司每天可以处理超过20万吨的原油，其生产的成品油不仅供应国内市场，还出口至多个国家。这种炼油和运输能力的结合，提升了油品的质量，并降低了运输成本。
环保和技术创新
中石油积极响应国家政策，投入大量资金进行环保设施的建设和技术研发，确保其油品在环保和清洁方面具有优势。例如，中石油的汽油提炼采用加氢精制技术，能有效去除硫、氮等污染物，保证油品质量和纯度。
自产自销
中石油的原油主要依赖国内油田，如大庆、辽河等，虽然原油硫含量相对较高，但其炼油工艺和严格的质量控制确保了油品的稳定性。
质量控制
中石油在油品调和与质量控制方面非常严格，确保每一批次的油品都符合国家标准，从而保证了油品的稳定性。
综上所述，中石油的油之所以稳定，主要得益于其强大的供应链整合、先进的炼油技术、持续的技术创新以及严格的质量控制。这些因素共同作用，使得中石油的油品在质量和稳定性方面具有明显优势。
