沙特阿拉伯不发展石油的原因是多方面的，主要包括以下几点：

经济多元化战略

沙特政府已经认识到，过度依赖石油出口不是长久之计。为了摆脱对石油的依赖，实现经济的多元化发展，沙特提出了“2030愿景”。这一愿景旨在通过发展非油产业，如制造业、服务业和高科技产业，来降低国家经济对石油的依赖。

应对国际油价波动

沙特经济长期受到国际油价波动的显著影响。近年来，随着非常规能源的开发和国际能源生产消费结构的变化，沙特在国际能源市场的影响力明显下降。因此，沙特需要寻找新的经济增长点，以应对油价波动带来的经济风险。

减少对石油资源的依赖

石油是不可再生资源，沙特也意识到光靠石油出口不是长久之计。因此，沙特在研发新型清洁能源，并对外宣称“不再是一个石油国家”，以维护本国利益。

人口增长和产业结构单一化

沙特人口持续增长，而产业结构过于单一化，难以提供足够的工作岗位。发展非油产业可以创造更多的就业机会，缓解人口压力，并促进经济结构的优化升级。

环境和可持续发展

随着全球对环境保护和可持续发展的重视，沙特也在逐步减少对石油产业的依赖，以减少对环境的影响，并推动绿色经济的发展。

政治和经济因素

沙特与美国的关系恶化，以及美国加息等外部经济因素，也促使沙特寻求经济多元化，减少对石油的依赖。

综上所述，沙特不发展石油的原因是多方面的，包括经济多元化战略、应对国际油价波动、减少对石油资源的依赖、人口增长和产业结构单一化、环境和可持续发展以及政治和经济因素。这些因素共同促使沙特寻求经济转型，减少对石油的依赖，以实现经济的可持续发展。