石油之所以被称为“工业血液”和“黑色金子”，是因为它在现代社会中的重要性无法被替代，具体体现在以下几个方面：

能源需求：

石油是主要的能源来源之一，广泛用于发电、运输、工业生产等领域。其高能量密度和便捷的储存特性使其成为最主要的燃料之一，驱动着全球的经济和社会发展。

经济发展：

石油产业是全球最大的产业之一，涉及勘探、开采、加工、运输、销售等多个环节，为各国创造了巨大的就业机会。同时，石油出口成为一些国家主要的经济支柱，为其提供了丰厚的外汇收入。石油价格的波动和供应的不稳定都可能对全球经济造成深远的影响。

军事战略：

石油是现代战争的不可或缺的资源。军事机器，尤其是军用车辆、飞机和海军舰艇，都需要大量的燃料支持其行动。国家之间为了确保石油的稳定供应，往往在地缘政治层面进行博弈和谈判。例如，近现代一些军事冲突中，石油资源的掌控和利用成为各方争夺的焦点。

地缘政治：

石油资源的分布不均衡导致国际政治和经济关系紧张。许多国家为了确保石油供应，积极参与地缘政治博弈，甚至不惜发动战争。石油问题与国际政治、经济发展以及军事安全等多个领域紧密相连。

替代难度：

尽管可再生能源技术正在不断发展，但石油在化工原料和能源储存方面的地位在短期内难以被替代。研发石油替代品成本极高，人类技术尚未达到完全替代石油的水平。

综上所述，石油在能源、经济、军事和地缘政治等多个领域的重要性使得它成为现代社会不可或缺的资源。这也是为什么各国对石油的需求和争夺如此激烈的原因。