石油的化工水平相对较低的原因是多方面的，主要包括以下几点：
原料油质量差：
中国石化行业使用的原料油质量参差不齐，包括渣油、稠油、高硫油、含盐油等，这些劣质原料油使得炼厂难以设计出高质量的生产方案，从而影响了最终产品的质量。
技术水平和设备落后：
国内炼厂在技术水平和设备方面相对落后，部分炼厂甚至需要调整改造或加装大量设备才能达到新的国家标准，这增加了生产成本并影响了生产效率。
历史遗留问题：
国内油品质量标准近几年才与国际接轨，之前的国标变化导致炼厂需要付出巨大的改造成本，这些历史遗留问题在短期内难以完全解决。
供应链问题：
经销商和供货商的不规范行为，如注水、过期油品混掺等，严重影响了燃油质量。此外，国内原油质量虽然略好，但仍不足以满足需求，炼厂长期处于“饥不择食”的状态，有油就炼，缺乏有针对性的生产方案。
国际进货渠道不足：
国内炼厂严重依赖进口原料油，这使得国际进货渠道的开拓成为提升化工水平的关键。只有拓宽进口渠道，才能获得更优质的原料油，进而提高生产效率和产品质量。
综上所述，石油的化工水平低主要是由于原料油质量差、技术水平和设备落后、历史遗留问题、供应链问题以及国际进货渠道不足等多方面因素综合作用的结果。要提升石油的化工水平，需要从原料油采购、技术升级、设备改造、供应链监管等多方面入手，才能逐步改善当前的局面。
