石油开采之所以不会像煤炭开采那样导致大面积塌方，主要原因在于以下几点：
石油与煤炭的物理形态不同
石油和天然气是液体和气体，而煤炭是固体。煤炭开采时，原有的地形和支撑结构被破坏，导致地下无法承受上部压力而发生塌方。而石油开采过程中，由于石油是液体，可以流动，因此不会造成地面的直接塌陷。
注入水以填补空缺
在石油开采过程中，会注入大量的水来填补因抽油而形成的空间。这种做法使得地下不会形成亏空，从而避免了塌陷的发生。
先进的开采技术
现代石油开采技术已经相当先进，采用了多种方法来保持地层的稳定性。例如，在钻探过程中会注入泥浆和套管，这些措施可以防止井壁坍塌，确保开采过程的安全性。
储集层的岩石强度
石油储存在储集层中，这些储集层通常由具有微小孔隙的坚硬岩石构成。即使石油被抽走，这些岩石仍然具有较高的强度，不会轻易发生坍塌。此外，储集层中的地下水会在地层压力作用下涌入空隙，进一步填补被抽取石油留下的空间，降低坍塌风险。
可持续开采原则
石油开采过程中，各国都会遵循可持续发展的原则，采取相应的补救措施，以减少对环境的影响。这些措施有助于维护地层的稳定性，防止因过度开采而导致的地层塌陷。
综上所述，石油开采之所以不会塌方，主要是因为石油的物理形态、注入水填补空缺、先进技术的应用、储集层岩石的高强度以及可持续开采原则的遵守。这些因素共同作用，确保了石油开采的安全性，并减少了地面塌陷的风险。
