开采石油的原因是多方面的，主要包括以下几点：

战略资源和民生资源：

石油是一个国家的战略资源和民生资源，具有广泛的用途。拥有自己的油田可以在战时或外交上减少因石油资源问题而受到的制约，从而在战略和外交上提供成功的保障。

经济发展：

石油提炼出的汽油、柴油、煤油和重油等是机械类工具运转的重要燃料，而煤气、沥青等则用于家庭和工业燃料，化工产品则用于生产塑胶、衣服等。没有石油，许多日常工具将无法使用，导致人类发展速度减缓。

工业血液：

石油被誉为“工业的血液”，在最近几百年的高速发展中，石油扮演了极其重要的角色。它不仅是汽车、拖拉机、火车、飞机、轮船等优质动力燃料，也是现代化武器的燃料。此外，石油还是重要的润滑油料和化工原料，广泛应用于各个领域。

能源保障：

尽管石油资源有限，但为了保障国家的能源安全，许多国家选择开采石油以减少对单一能源的依赖，并应对可能的供应中断风险。开采石油也是一种议价手段，能够在一定程度上保障国家的经济利益。

科技进步：

随着科学勘探技术的进步，越来越多的油田被发现并开采。尽管石油被认为是不可再生资源，但其产生的原因使得人们不断寻找新的开采方法和技术，以延长石油资源的使用寿命。

经济发展和就业：

石油产业涉及广泛的产业链，对国家的经济发展和就业具有重要贡献。开采石油不仅能够带来经济收益，还能带动相关产业的发展。

综上所述，开采石油的原因是多方面的，涉及战略、经济、能源安全、科技进步等多个层面。尽管存在对石油资源有限性的担忧，但通过技术进步和合理利用，石油仍将在很长一段时间内继续发挥其重要作用。