黄酮类化合物通常 不溶于石油醚，这是因为它们是极性化合物，含有氧基团，而石油醚是一种非极性溶剂。根据以下信息可以得出这一结论：
一般黄酮类化合物：
不溶于石油醚，但可与脂溶性杂质分开。
川陈皮素：
是一种特殊的黄酮类化合物，由于其羟基经甲基化，增加了在有机溶剂中的溶解度，因此可以溶于石油醚。
综上所述，黄酮类化合物不溶于石油醚的主要原因是它们是极性化合物，而石油醚是非极性溶剂。不过，也有例外，如川陈皮素等特定类型的黄酮类化合物由于结构改造，可以在石油醚中溶解。
为什么黄酮不溶石油醚
工程机械观察
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2025-01-02 06:24:31 17次
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