油田能够冒出新的石油主要归因于以下几个原因：
技术进步：
随着科学技术的发展，石油勘测和开采技术得到了显著提高。先进的设备和技术使得石油开采效率不断提升，从而增加了可用储量。例如，美国在开采页岩油方面取得了技术突破，使得中东地区的石油能够以低成本大量开采，进而提高了石油的供给。
地质作用：
石油的形成是地球内部化学反应的结果。未完全氧化的动植物尸体在沉积物堆积、压力和热量作用下部分蒸馏形成石油。这些石油在地下经过长时间的地质作用，可能会重新流动并聚集，形成新的油田。例如，加利福尼亚湾就是一个典型的例子。
碳循环：
石油的再生过程与地球的碳循环密切相关。石油燃烧后产生的二氧化碳通过植物的光合作用再次进入循环，与生物结合，最终形成地表土壤岩石的一部分。这个过程不断循环往复，使得地球上的石油似乎永远不会枯竭。
新油田的发现：
尽管已探明的石油储量是有限的，但新的油田不断被发现，这也是石油能够持续供应的原因之一。随着勘探技术的进步，人们能够发现更多潜在的油田，从而增加了石油的总量。
综上所述，油田能够冒出新的石油主要是由于技术进步、地质作用、碳循环以及新油田的不断发现。这些因素共同作用，使得石油的供应得以维持和增加。
