石油危机期间，德国并未选择攻打中东的原因主要有以下几点：
中东石油产量有限且难以夺取：
二战时期，中东的石油产量并不像现在这样高，主要集中在伊朗和伊拉克，且这些地区距离德国较远，超过苏德战场德军的最大挺进距离，且大部分为沙漠，难以有效占领和开采。
中东地区政治复杂：
中东是英法的传统势力范围，德国在该地区并无足够的影响力。此外，中东大部分国家是亲德国家，德国若发动战争，可能会失去这些国家的石油供应。
德国的战略选择：
希特勒更倾向于攻击苏联，因为苏联拥有广阔的土地和资源，且德国与苏联存在意识形态和地缘政治的冲突。德国希望通过占领苏联来削弱其工业能力，并消除东翼的威胁。
后勤和运输问题：
即使德国能够占领中东的油田，将其运回德国也是一项巨大的挑战。中东距离德国太远，且需要穿越多个国家和地理环境恶劣的地区。此外，英国的皇家海军控制着海路，德国若要利用这些石油，必须面对与英国的长期冲突。
德国的经济和政治利益：
德国在二战初期与多个中东国家建立了经济协议，确保可以从这些国家获得石油的稳定供应。尽管这些供应数量有限，但德国并不愿意为了获取石油而冒险发动战争。
综上所述，石油危机期间德国选择不攻打中东，主要是因为中东的石油资源相对有限且难以获取，同时德国在战略上更倾向于攻击苏联，并且面临后勤和运输上的诸多挑战。
