餐饮为什么用石油气做饭-中国机械网

餐饮行业选择使用石油气（通常指液化石油气，LPG）做饭的原因主要有以下几点：

石油气具有高热值，发热量高，能够快速加热食材，提高烹饪效率，节省时间和成本。

石油气不需要管道输送，不受地理位置限制，可以随时随地使用，适用于各种场合。

液化气罐便于储存和搬运，使用起来较为方便。

石油气的闪点高，遇到明火不会燃烧，大大降低了意外火灾和爆炸的发生概率。

相比于植物油等燃料，石油气不属于危化品，运输和使用过程中受到的管控较少。

石油气燃烧后产生的废气较少，对环境污染小，符合环保要求。

相比于煤炭和木材等传统燃料，石油气的使用更加环保。

石油气的价格相对较低，比其他燃料如天然气、电力等更加经济实惠。

液化气罐可以重复使用，长期来看具有较好的经济性。

综上所述，石油气因其高热值、使用方便、安全性、环保性和经济性等优点，成为餐饮行业广泛使用的烹饪燃料。

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餐饮为什么用石油气做饭