不能拿外汇储备去买石油的原因主要有以下几点：

金融改革与稳定需要

我国的金融体系仍在改革中，保持较高外汇储备可以增加人们对银行系统和人民币的信心。

外汇储备可以作为一种灵活的资金，用于应对突发需要，维护政权和社会稳定。

外汇储备的收益损失

用外汇储备购买石油意味着失去了外汇储备可能带来的利息收益。高外汇储备的存在本身就是为了获取收益，将之用于购买无息的石油储备显然是不划算的。

石油价格波动风险

国际油价波动较大，如果油价大幅下跌，石油储备可能会造成很大的亏损。

购买过多石油还可能导致库存积压，增加存储成本，甚至可能因为预期油价下跌而亏损。

国际市场影响

中国持有巨额外汇储备的举动会对国际市场造成巨大影响，需要谨慎使用。

购买大量石油可能会推高国际油价，影响其他国家的利益，引发政治和经济上的不满。

外交与技术改进

中国解决石油安全问题的根本办法在于通过外交和技术改进来降低对石油的依赖性，而不是单纯依靠购买石油储备。

多元化投资与保值增值

外汇储备应该用于多元化投资，以保值和增值，而不是全部用于购买石油。

购买黄金、白银等贵金属和其他大宗商品可以缓解外汇储备增加带来的压力，同时促进经济发展。

综上所述，虽然使用外汇储备购买石油可能在短期内带来一定的石油供应安全，但从长远来看，这种做法存在较大的风险和损失，不符合外汇储备的多元化投资策略和保值增值的目标。因此，我国更倾向于通过外交、技术改进和市场手段来保障石油供应安全，而不是直接使用外汇储备购买石油。