合法经营石油生意需要遵循以下步骤和条件：

流动加油车的资质要求

需要拥有《危险化学品经营许可证》、《成品油批发（零售）经营许可证》、《道路运输经营许可证》和《营业执照》。

随车持有成品油配送合同、购油出库证明和随车人员的资质证明。

车辆上牌时需要有车辆底盘合格证、加油车整车合格证和质检部门的罐体检验合格证。

开加油站的手续和证件

向当地规划、消防、土地、环保等部门提出申请并获得初步意见。

由县、市加油站主管部门初审合格后，上报省经贸委审批。

省级经贸委出具新建加油站开工立项的批准文件，凭此办理开工手续。

建设完工后，经主管部门和省经贸委验收合格，核发《成品油零售经营批准证书》。

最后凭批准证书办理工商登记注册手续，完成后即可营业。

其他合法经营途径

期货市场：通过期货交易所买卖石油期货合约，利用杠杆效应，但风险较高。

石油基金：投资于与石油相关的公司股票或期货合约，分散风险，由专业基金经理管理。

结构性理财产品：银行提供的与石油相关的理财产品，是一种投资方式。

建议

详细了解相关法律法规：在开始经营前，务必详细阅读并了解《成品油市场管理办法》等相关法律法规，确保所有经营活动合法合规。

严格资质审核：确保所有需要的证件和资质都齐全且有效，避免因资质不全而面临法律风险。

重视安全环保：加油站属于易燃易爆场所，必须严格遵守安全环保规定，确保人员和财产安全。

寻求专业咨询：在经营过程中，遇到复杂问题时，建议寻求专业的法律、财务和税务顾问的帮助，确保决策的科学性和合法性。