石油运输专业 是一个具有广阔前景和较好就业形势的专业。以下是对该专业的详细评价：

学科交叉与综合性强

石油运输专业是一个涵盖多学科的交叉渗透型专业，集油气储运工艺过程、油气储运工程施工、油气储运设备于一体。该专业结合国家行业需求，以原油和天然气的开采、计量、储存、管道输送为主线，培养具备工程流体力学、传热学、工程热力学、油气储运工程等方面的高级工程应用型人才。

就业面广，选择多样

油气储运工程的就业面较宽，可以选择去油库、炼油厂、LNG接收站、设计院、燃气公司、施工单位、海上钻井平台、加油站、气化站、管线运营等多个岗位。此外，该专业也适合考研，可以考到西南石油大学、中国石油大学等知名高校。

工资待遇较好

在大型炼油厂，一般都有10万元上下的税前年薪，福建某联据说第二年年薪能达到17万元。如果选择去设计院，前两年虽然会比较辛苦，但后期有签字权后工资会涨得较快。此外，升职空间虽然不大，但工资会随着职位的提升而增加。

专业性强，就业竞争相对较小

由于油气储运专业开设的高校不多，就业时竞争相对较小，尤其是对于一本和二本院校的学生来说，就业形势更为乐观。

工作环境和内容

在炼油厂和油库工作，一般需要倒班，工作内容包括查看仪器、记录数据、安全巡查等，工作较为枯燥。而在燃气公司工作，则不需要倒班，但工资相对较低。此外，有些岗位需要出海工作，工作条件较为艰苦。

行业前景广阔

随着全球能源需求的不断增长，油气储运专业的就业前景非常广阔。毕业生可以在石油、天然气生产企业、运输企业以及设备制造企业担任技术工程师、生产管理、运营管理、技术研发等职位，为保障国家能源安全和稳定供应做出贡献。

综上所述，石油运输专业具有较好的就业前景和工资待遇，学科交叉性强，适合对石油行业有兴趣的学生选择。但需要注意的是，该专业的工作环境和内容可能较为艰苦，且需要倒班，选择该专业时需要充分考虑个人情况和职业规划。