开设石油炼油厂是一个具有不同发展前景和优势的选择，具体如下：

待遇和发展

炼油厂的待遇通常不错，尤其是新项目如中海油惠州炼化、中化泉州石化等，待遇更为优厚。

在老炼厂中，中石化青岛大炼油、中石化镇海炼化等也是不错的选择，这些炼厂通常提供较高的收入和中上等水平的生活。

个人的发展主要取决于学历，本科以上学历的毕业生更容易获得技术员或工程师的职位。

行业前景

石油是国家经济命脉的产业，炼化厂作为加工企业，实现智能现代化，工作环境安全清洁。

具有石油相关专业学历的毕业生在炼油厂中具有更好的发展前景，可以通过创新发挥个人特长。

地理位置和交通便利性

炼油厂一般建设在沿海或油田附近，虽然生活条件可能不如城市便利，但工资和福利水平较高。

炼油厂的存在对于国家能源安全和经济发展具有重要意义，能够保障能源供应的稳定性，并提供石油产品的出口，为国家创造经济收益。

就业机会和社会责任

炼油厂提供大量的就业机会，并带动当地经济发展。

选择炼油厂作为职业可以享受到国有企业的稳定性和长期发展的机会。

建议

选择新项目：如果追求更好的待遇和发展前景，建议选择新项目如中海油惠州炼化、中化泉州石化等。

利用高学历优势：具备本科以上学历的毕业生在炼油厂中更容易获得更好的职位和发展机会。

考虑地理位置：选择靠近沿海或油田的炼油厂，虽然生活条件可能相对艰苦，但待遇和发展前景较好。

重视社会责任：炼油厂不仅是能源供应的重要保障，也是推动当地经济发展的重要力量，选择炼油厂作为职业可以体现社会责任感。

综上所述，开设石油炼油厂是一个具有不同发展前景和优势的选择，具体选择哪个炼油厂还需根据个人情况和职业规划进行综合考虑。