中石油作为国有大型企业，其运营和员工离职等方面的情况较为复杂，以下是一些可能的情况和建议：

员工补偿与福利

根据中国《劳动合同法》，加油员等员工在辞职时有权获得相应的经济补偿。补偿标准通常根据劳动合同、工龄、工资以及已缴纳的社会保险费用等因素进行计算。

股票价值与投资策略

从股票投资的角度来看，中石油的市净率较低，有观点认为其股价处于底部区间，具有投资价值。投资者可能会根据波段操作策略，在股价低时买入，高时卖出。

企业运营与成本

如果中石油不干了，即公司清算，员工通常可以收回其股本。此外，公司可能会通过合法手段降低运营成本，保留字号、商标等合法权益，为重新发展留下可能。

行业与岗位替代性

在石油行业，尤其是中石油这样的大型企业，岗位替代性较强。即使员工离职，也会有其他人员填补空缺，除非该员工具有特殊技能或关系。

个人职业规划

对于个人而言，离开中石油可能意味着需要重新规划职业道路。这可能需要面对经济、家庭和个人面子等方面的压力。因此，在做出决定前，建议仔细评估自身情况和市场需求。

建议

评估自身情况：考虑自己的职业规划、技能和市场需求，决定是否离开中石油。

了解补偿与福利：确保了解所有可能的经济补偿和福利，以便做出明智的决策。

咨询专业人士：在做出重大决定前，咨询法律或职业规划专家，获取专业意见。

综上所述，中石油不干了会对员工、公司和投资者产生多方面的影响。员工应仔细评估自身情况，了解相关权益和可能的职业发展方向。