中国蒙油和中石油都是中国重要的石油企业，但它们在多个方面存在显著的差异。

企业规模和实力

中石油：作为中国最大的石油和天然气生产企业之一，中石油具有较高的行业地位和雄厚的实力。它拥有完善的薪酬体系和福利待遇，为研究生提供了广阔的发展空间和良好的晋升机会。

蒙油：蒙油可能指的是内蒙古地区的石油企业，虽然规模相对较小，但在某些特定区域和市场可能具有一定的影响力。

业务范围和市场份额

中石油：业务涵盖石油勘探、开发、炼油、运输和销售等各个环节，拥有强大的供应链整合能力。其在中国主要油田如大庆油田、胜利油田等拥有强大的控制力，确保了稳定且充足的供应来源。

蒙油：业务范围可能主要集中在内蒙古地区，涉及石油的开采、加工和销售，但在全国范围内可能没有中石油那么广泛的市场份额。

油品质量和研发

中石油：其油品质量备受关注，主要来源于国内油田和进口原油，经过严格的加工和质量控制，达到了国家标准。中石油在油品研发方面也具有较强的实力，不断推出适应市场需求的新产品。

蒙油：虽然油品质量也达到国家标准，但在某些方面可能与中石油存在一定的差距。

市场口碑和用户评价

中石油：其柴油和汽油产品得到了广大用户的好评，在市场上具有良好的口碑和信誉度。

蒙油：市场口碑和用户评价可能相对较弱，但在当地市场可能有一定的用户基础。

建议

对于研究生而言，如果追求较高的薪资水平、良好的职业发展机会和丰富的福利待遇，中石油是一个不错的选择。

对于在内蒙古地区有特定需求的企业，蒙油可能是一个更合适的选择。

总体来看，中石油在行业地位、企业规模、业务范围、油品质量和市场口碑等方面都表现出色，而蒙油则在当地市场具有一定的影响力。选择哪家公司更好，需要根据个人的职业发展需求、地域市场特点以及具体的工作岗位来综合考虑。