石油主要由以下几部分组成：
油质：
这是石油的主要成分，是一种有色的可燃性油质液体。
胶质：
一种粘性的半固体物质。
沥青质：
暗褐色或黑色脆性固体物质。
碳质：
一种非碳氢化合物。
石油主要由碳氢化合物组成，这些化合物按其结构分为：
烷烃：包括正构烷烃和异构烷烃，后者主要是单取代基异构物，支链较短且大多靠近链端。
环烷烃：主要是五元和六元环烷烃的衍生物，低沸点馏分中以单环为主，中沸和高沸点馏分中还有双环和多环环烷烃。
芳香烃：含有稠合芳环的化合物。
此外，石油中还包含少量的其他成分，如：
硫化合物：包括元素硫、硫醚、硫醇、噻吩及其同系物等，这些化合物对石油产品有害，在加工过程中应尽量除去。
含氮化合物：包括碱性含氮化合物（如吡啶、喹啉的同系物）和非碱性含氮化合物（如吡咯、吲哚、咔唑类），这些化合物主要集中在高沸点馏分及中。
含氧化合物：含量很少，存在形态以环烷酸为主，脂肪酸和酚的含量很少。
胶状、沥青状物质：存在于高沸点馏分和渣油中，是以稠合芳环为核心，连有环烷环和烷基侧链、并有各种杂原子基团的复杂大分子化合物。
金属化合物：以油溶性金属有机化合物或络合物形态存在，集中在渣油中，常见的金属元素包括镍、钒、铁、铜等。
这些成分共同构成了石油的复杂混合物，使其成为一种重要的能源和化工原料。
