石油主要由以下几类成分构成：

烃类

烷烃：包括正构烷烃和异构烷烃，随馏分沸点升高而逐渐减少。

环烷烃：主要是五元和六元环烷烃的衍生物，随馏分沸点升高而增多，环数也增多。

芳香烃：存在于石油中的芳香烃含量较少，但其在某些馏分中较为重要。

非烃类

含硫化合物：如元素硫、硫醚、硫醇、噻吩及其同系物等，是石油中主要的非烃化合物，其含量随沸点升高而增多。

含氮化合物：包括碱性含氮化合物（如吡啶、喹啉的同系物）和非碱性含氮化合物（如吡咯、吲哚、咔唑类），主要集中在高沸点馏分及中。

含氧化合物：含量较少，主要以环烷酸为主，脂肪酸和酚的含量很少。

胶状、沥青状物质：存在于高沸点馏分和渣油中，是以稠合芳环为核心，连有环烷环和烷基侧链、并有各种杂原子基团的复杂大分子化合物。

金属化合物：以油溶性金属有机化合物或络合物形态存在，集中在渣油中，常见的金属元素包括镍、钒、铁、铜等。

石油产品可以从原油中提炼出多种不同的产品，主要包括以下几类：

燃料

汽油、柴油、煤油等，这些是石油产品的主要用途之一。

溶剂与化工原料

苯、甲苯、二甲苯等，这些产品广泛应用于化工行业。

润滑剂

润滑油、润滑脂等，用于减少机械磨损和提高效率。

石蜡

包括石蜡、地蜡、石油脂等，主要用于包装材料、化妆品原料及蜡制品。

沥青

用于道路建设和其他需要高粘结性的场合。

石油焦

是石油加工过程中产生的副产品，可以用作燃料或化工原料。

这些成分和产品展示了石油的多样性和复杂性，其应用广泛涉及能源、化工、交通等多个领域。