石油专业主要包括以下学科：

石油工程：

这是石油类专业中最核心的一门学科，主要研究石油勘探、钻井、采油、石油加工等领域的技术与装备。学生需要掌握石油资源的分布、勘探方法、油气田开发等基础知识，并学习先进的石油开采技术和装备。此外，石油工程还涉及到油气储运、炼油工艺以及环境保护等方面的内容。

化学工程与工艺（石油炼制方向）：

该专业涵盖了化学工程的基本原理和方法，在石油炼制方向中，主要研究原油的炼制过程及石化产品的加工过程。学生将学习炼油工艺流程、设备设计、产品质量控制以及安全环保等方面的知识。

油气储运工程：

主要研究油气在开采、运输、储存等环节中的技术与管理问题。学生需要掌握油气管道设计、管道输送技术、油气储存设施以及油气储运过程中的安全与环保技术等内容。

地质学：

地质学是研究地球历史、结构、物质组成和演化过程的科学。在石油专业中，学生需要学习地质学的基础知识，了解岩石的分类、成因、分布以及地层的形成和分布规律，并掌握地质构造的基本概念。

地球物理学：

地球物理学是利用物理方法研究地球内部结构和物理性质的科学。在石油专业中，学生将学习地震学、重力测量、磁法测量等地球物理勘探技术，这些技术可以帮助确定地下油气藏的位置和规模。

油藏工程：

油藏工程是研究油气藏的开发和管理的科学。学生需要学习油藏的分类、评价、开发方案设计以及提高采收率的方法，还包括对油藏动态监测和数值模拟技术的学习，以优化油田开发策略。

钻井与完井工程：

这是石油开采的关键环节。学生将学习钻井设备、钻井液、钻井工艺以及完井技术等方面的知识，包括如何选择合适的钻井地点、设计钻井方案、处理钻井过程中遇到的问题以及如何完成井筒的准备，以便进行油气生产。

采油工程：

研究如何从油藏中提取石油的技术。学生将学习采油设备、采油工艺、提高采收率技术以及油田地面设施的设计和运行，包括泵送系统的选择、油井的管理和维护以及如何处理油田产出的水和其他副产品。

资源勘查工程（石油与天然气方向）：

注重地质学、地球物理学等基础知识的学习，并结合石油与天然气的勘探开发实践，培养学生进行油气资源勘查与评价的能力，为石油行业的勘探开发阶段提供重要支持。

机械工程（石油机械方向）：

侧重于机械工程在石油行业的应用，学生学习机械设计、制造、自动化控制等方面的知识，并结合石油钻井、采油等设备的研发与制造，为石油行业的机械设备研发制造等提供支持。

地质资源与地质工程：

这些学科在全国高校学科评估中名列前茅，具有很高的学术水平和科研实力，涵盖了石油工程、化学工程与技术、地质资源与地质工程等多个学科门类。

这些学科涵盖了石油专业的各个方面，从上游的勘探开发到下游的加工储运，为学生提供了全面的专业知识和技能。建议学生在选择石油专业时，可以结合自己的兴趣和职业规划，选择最合适的学科方向进行深入学习。