石油开采类股票包括但不限于以下几只：

中国石油（601857）：

作为国内最大的石油和天然气生产商之一，中国石油在油气勘探、开采和销售等多个领域具有深厚的市场影响力。

中国石化（600028）：

作为中国最大的石油化工企业之一，中国石化在石油开采及下游业务方面也有显著表现。

中海油服（601808）：

专注于海上石油和天然气的勘探、开发、生产和服务，是国内领先的海洋油气服务提供商。

海油工程（600583）：

主要从事海洋油气工程的设计、建造、安装和调试，是海洋工程领域的重要企业。

蓝焰控股（000968）：

主营煤层气勘查、开发与利用业务，是煤炭能源开发的重要企业。

新潮能源（600777）：

主要从事油气的勘探与开发，在非常规能源开发领域具有较强的技术优势。

洲际油气（600759）：

专注于国内外油气勘探与开采，近年来在资本市场上逐渐崭露头角。

潜能恒信（300191）：

主要从事石油勘探技术服务，是石油开采技术服务的专业企业。

贝肯能源（002828）：

主营石油及天然气的勘探、开采及销售，是中小型油气开采企业的代表。

准油股份（002207）：

为石油、天然气开采企业提供油田动态监测和提高采收率技术服务的专业企业。

石化机械（000852）：

主要从事石油钻采设备的研发、制造和销售，是石油开采设备的主要供应商。

泰山石油（000554） 、 荣丰控股（000668）、 首华燃气（600859）、 大元股份（600146）、 天利高新（600339）、 天科股份（600378）、 中油化建（600546）、 S上石化（600688）、 丹化科技（600844）：

这些公司也在石油开采及相关领域有所布局。

建议投资者根据自身投资策略和风险承受能力，选择合适的石油开采类股票进行投资。