石油中专的专业主要包括以下几个方向：

油气田开发与管理

主要培养学生掌握油气田的勘探、开发和管理技术。

学习内容包括石油地质学、油气田勘探技术、油气田工程、油气田管理等相关知识和技能。

石油工程技术

主要培养学生具备石油工程设计、施工、运行和维护等方面的技术。

学习内容包括石油钻井技术、油田采油工艺与设备、油气田水处理技术等相关专业知识。

炼油与化工技术

主要培养学生在炼油和化工工艺方面的技术能力。

学习内容包括石油化工原理、石油炼制工艺、石油产品质量控制、化工设备与自动化等相关专业知识。

油气仪器与自动化技术

主要培养学生在油气仪器和自动化领域的技术能力。

学习内容包括油气仪器设备与检测技术、自动控制技术、数据分析与处理等相关专业知识。

此外，还有一些具体的专业名称和方向，例如：

石油钻井专业

主要培养掌握石油钻井、采油、石油井下作业等钻井采油技术的中高级技能人才。

就业岗位包括井架安装工、钻井工、固井工、钻探灌浆工等。

电气工程及其自动化、 电子信息工程、 通信工程、 信息工程、 工程力学、 材料学、 人力资源管理、 行政管理、 劳动与社会保障、 法学、 中国现当代文学、 汉语言文学、 中国近代史、 马克思主义、 软件工程、 数据科学与大数据技术等。

这些专业涵盖了石油行业的多个方面，从勘探、开发到炼油、化工，再到机械和自动化技术，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业方向。建议在选择专业时，详细了解各个专业的课程设置、就业方向和职业发展，以便做出更明智的选择。