石油加工领域主要包括以下几个方面：

石油炼制

原油的预处理：包括脱盐、脱水、脱金属等步骤，以提高原油的质量。

分馏：通过加热和冷凝的方式，将原油中的不同组分（如汽油、柴油、润滑油等）分离出来。

裂化：包括热裂化和催化裂化，将重质油转化为轻质油。

氢处理：通过加氢反应，去除油品中的含硫化合物和其他杂质，提高油品的品质。

重整：通过催化反应，改善油品的辛烷值和稳定性。

石油化工

以石油炼制过程中的中间产品（如乙烯、丙烯等）为原料，进行进一步化学加工，生产各种化工产品。

主要产品包括塑料、橡胶、合成纤维、涂料、染料、农药、化肥、药物等。

常见的化工过程包括聚合、缩合、加氢、氧化、卤代等。

石油产品加工

生产各种成品油，如汽油、柴油、煤油、润滑油、石蜡等。

生产燃料油、溶剂油、石油焦、沥青等辅助产品。

生产石油添加剂，用于改善油品的性能，如抗氧化剂、抗磨剂、清净剂等。

应用领域

工程建筑：使用石油产品作为燃料和润滑剂。

机械工程：用于制造和维修机械设备，如发动机、轴承等。

日化用品制造：如肥皂、洗涤剂、化妆品等。

合成橡胶和合成塑料：用于生产各种塑料制品和橡胶制品。

纺织业：用于生产纤维和布料。

农业：用于生产化肥和农药。

医药行业：用于生产药物和医疗用品。

相关技术

石油加工技术：包括炼油技术、石油处理技术和石油提炼技术。

石油化工技术：专注于石油产品的加工、合成和应用。

化学工程与工艺：研究化学工业中的生产过程、设备、控制系统等。

石油加工领域是一个涉及多个环节的复杂工业体系，其产品广泛应用于社会的各个方面，是现代工业和生活中不可或缺的一部分。随着科技的不断进步，石油加工技术也在不断发展和优化，以适应日益严格的环保要求和市场需求。