石油生产专业主要包括以下几个方向：

石油工程

涵盖油气勘探、开发、生产、储运以及油气田地面工程等方面的知识。

学生需学习地质学、工程学、流体力学、油层物理、提高采收率原理等课程。

毕业后可从事油气钻井工程、采油工程、油藏工程、储层评价等方面的工程设计、施工与管理、应用研究与科技开发等工作。

油气储运工程

侧重于油气田地面工程、油气储运与管道工程等方面的学习。

包括油气田集输、长距离输送管道、储存与装卸及城市输配系统等。

学生掌握油气集输、油气管道设计与管理、油气储存与运输等关键技术后，可在油气田企业、油气管道的规划设计等单位从事相关工作。

资源勘查工程（石油与天然气方向）

注重地质学、地球物理学等基础知识的学习。

结合石油与天然气的勘探开发实践，培养学生进行油气资源勘查与评价的能力。

为石油行业的勘探开发阶段提供重要支持。

化学工程与工艺（石油加工方向）

将化学工程的基础知识与石油加工技术相结合。

学习石油炼制、石油化工等方面的知识，掌握石油产品的加工、分离、提纯等技术。

为石油行业的下游加工环节提供技术保障。

机械工程（石油机械方向）

侧重于机械工程在石油行业的应用。

学习机械设计、制造、自动化控制等方面的知识。

结合石油钻井、采油等设备的研发与制造，为石油行业的机械设备研发制造等提供支持。

地质学（石油地质方向）

深入学习地质学的基本原理和方法。

特别关注石油地质领域的知识，学生能够运用地质学理论和方法来分析和解决石油勘探开发中的地质问题。

为石油勘探开发提供依据。

此外，还有一些与石油相关的其他专业，如：

石油勘探技术

主要学习地质勘探、地球物理勘探、钻井勘探等技术方法。

培养学生掌握石油勘探的先进技术和管理能力。

石油钻井技术

主要学习钻井工程、钻井设备、钻井工艺等方面的知识。

包括现场管理和安全操作等技能，毕业生可以从事钻井施工、设备维护等相关工作。

油田化学应用技术

培训高级工程和技术应用专家，能够处理油田化学品的制备以及钻井和石油生产中化学技术的应用、工艺和管理。

主要课程包括石油和矿物地质学、地层物理学、有机化学、物理化学、分析化学和聚合物化学。

油气开采技术

培训高级技术应用专家，能够处理油气田的建设和设计以及生产的组织和管理。

主要课程和实践活动包括有机设计的基础知识、计算机编程、油田物理、过滤力学、储层工程、石油生产工程、天然气生产工程等。

这些专业涵盖了石油生产的全过程，从上游的勘探、钻井、开采到下游的加工、储运等，为学生提供了多样化的职业选择和发展路径。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。