在就业石油行业中，以下几个专业是比较好的选择：

石油工程

石油工程是石油专业中最为热门的专业之一，涉及石油勘探、开发、生产、储运等多个领域。该专业培养具备石油工程专业知识、实践能力和创新精神的高素质工程技术人才，毕业生可以在石油勘探、开发、生产等领域从事科学研究、技术开发、工程设计、施工管理等方面的工作。

化学工程与工艺

化学工程与工艺专业旨在培养具备化学工程与工艺方面的基础理论知识和专业技能的高素质工程技术人才。毕业生在化工、石化、能源、环保等领域具有广泛的就业前景，可以从事科研、设计、生产、管理等方面的工作。

油气储运工程

油气储运工程专业涉及石油和天然气的储存与运输，是石油工业中不可或缺的一部分。毕业生可以在石油储运领域从事工程设计、施工管理、技术开发等工作。

资源勘查工程

资源勘查工程专业主要培养具备地质学、地球物理学等方面知识的专业人才，从事石油、天然气等资源的勘探与开发。该专业毕业生在石油行业具有广泛的就业前景。

计算机科学与技术

虽然计算机科学与技术专业在石油行业中的应用相对较少，但由于互联网大环境的影响，该专业的就业率较高，薪资待遇也较好。毕业生可以在石油行业的信息化、智能化等方面从事相关工作。

环境科学

环境科学专业在石油行业中具有重要作用，特别是在环保和可持续发展方面。毕业生可以在石油企业的环保部门或相关研究机构从事环境保护、污染治理等工作。

综上所述，石油工程、化学工程与工艺、油气储运工程、资源勘查工程、计算机科学与技术、环境科学等专业在就业石油行业中具有较好的前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行深入学习。