石油化验的项目主要包括以下几类：

物理性质检测

密度：反映石油的单位体积质量，是判断石油产品质量的重要指标之一。

粘度：体现石油流动性的指标，通过测量石油在一定温度下的流动性来确定其粘度。

闪点：在一定压力下，石油蒸气与空气混合后能够产生闪光的最低温度，是评估石油安全性的重要指标。

凝固点：在一定温度下，石油中的蜡状物开始凝固的温度。

颜色：石油的颜色可以反映其成分和精炼程度。

溶解性：石油在不同溶剂中的溶解能力。

发热量：石油燃烧时释放的热量。

荧光性：石油在紫外光照射下的荧光特性。

旋光性：石油的旋光性质。

化学性质检测

硫含量：石油中常见的污染物之一，会对环境和人体健康造成危害。

氮含量：反映石油的化学组成和性质。

芳烃含量：石油中芳香烃的含量，对石油的加工和使用具有重要意义。

烯烃含量：石油中烯烃的含量，同样对石油的加工和使用具有重要意义。

化学成分：石油中各种化学物质的含量和比例。

成分组成和杂质含量：石油中不同成分的具体含量和杂质含量。

污染物检测

重金属：如铅、镉等，对环境和人体健康有潜在危害。

苯系物：苯及其同系物，对环境和人体健康有害。

多环芳烃：石油中的多环芳烃含量，这些污染物同样对环境和人体健康有害。

颗粒计数：石油产品中的颗粒数量，用于评估其清洁度。

滤膜分析：通过滤膜分析石油产品中的颗粒物。

漆膜倾向指数（VPR）：评估石油产品形成漆膜的倾向。

质量指标检测

辛烷值：衡量汽油抗爆性能的重要指标。

十六烷值：衡量柴油着火性能的重要指标。

馏程：反映石油产品中各组分沸点的分布范围，是评估石油产品质量和性能的关键指标。

总酸值：石油产品中的酸性物质总量。

总碱值：石油产品中的碱性物质总量。

不溶物：石油产品中的不溶物质。

残碳：石油产品中的残留物。

倾点：石油产品在不同温度下的流动性。

水分离性：石油产品中的水分分离能力。

泡沫特性：石油产品产生泡沫的能力和稳定性。

铜片腐蚀：石油产品对铜片的腐蚀程度。

氧化安定性：石油产品抵抗氧化的能力。

积碳：石油产品在使用过程中形成的积碳。

FTIR：傅里叶变换红外光谱法，用于分析石油产品的化学结构。

锥入度：石油产品的粘稠度指标。

滴点：石油产品在一定温度下开始滴落的温度。

四球试验：评估石油产品的润滑性能。

其他检测项目

非挥发性物质检测：分析样品中存在的不易挥发的化合物。

挥发性有机物检测：检测样品中的挥发性有机物。

水含量测定：使用卡尔费休法、共沸蒸馏法等方法测定石油产品中的水分含量。

密度或相对密度的测定：测量石油产品的密度或相对密度。

氮、盐含量的测定：测定石油产品中的氮和盐含量。

燃点的测定：测定石油产品的燃点。

氯含量的测定：测定石油产品中的氯含量。

粘度测定：使用运动粘度计等方法测定石油产品的粘度。

闪点测定：使用闪点测定仪测定石油产品的闪点（闭口杯法和开口杯法）。

凝点测定：使用凝点仪测定石油产品的凝点。

酸值测定：测定石油产品中的酸性物质含量。

碱值测定：测定石油产品中的碱性物质含量。

灰分测定：测定石油产品中的灰分含量。