石油制作色素主要来源于煤焦油或石油等材料加工而成，以下是一些常见的石油制作色素：
柠檬黄（E102）
柠檬黄是一种人工合成的偶氮类酸性染料，主要用作食品、饮料、医药和日用化妆品的着色剂。它也用于羊毛和蚕丝的染色及制造色淀。外观为橙黄色。
日落黄（E110）
日落黄也是一种人工合成的偶氮类酸性染料，主要用于食品和饮料的着色剂。它的E编码为E110。
胭脂红（E124）
胭脂红是一种偶氮类酸性染料，常用于食品和饮料的着色剂。它的E编码为E124。
苋菜红（E132）
苋菜红是一种偶氮类酸性染料，主要用于食品和饮料的着色剂。它的E编码为E132。
赤藓红（E127）
赤藓红是一种偶氮类酸性染料，主要用于食品和饮料的着色剂。它的E编码为E127。
新红（E133）
新红是一种偶氮类酸性染料，主要用于食品和饮料的着色剂。它的E编码为E133。
靛蓝（E141）
靛蓝是一种蓝色染料，主要用于食品和饮料的着色剂。它是从煤焦油中提取的。
焦糖色
焦糖色是通过加热糖类物质产生的，虽然不直接来源于石油，但焦糖色在食品工业中广泛应用，可以作为色素使用。
这些色素在工业和日常生活中有着广泛的应用，但需要注意的是，部分色素如柠檬黄、日落黄等在某些国家和地区可能受到限制或禁止使用，因为它们被认为可能对健康造成潜在风险。在使用这些色素时，应确保符合当地的法律法规和食品安全标准。
