石油工程是一门涉及多个学科领域的专业，主要研究地下油气从油气藏中开采到地面的过程中涉及的知识和技术。以下是石油工程的主要知识领域：

油藏工程：

研究油气藏的形成、分布、性质及其开发方法。包括油藏描述、储量评估、油层物理和油藏模拟等。

钻井工程：

涉及油气井的设计、钻进、完井等过程。主要内容包括钻井技术、钻井液、井控技术、井下作业等。

采油工程：

研究油井的投产、采油、油井维护和管理。包括采油工艺、增产措施、油井测试、油井递减曲线分析等。

石油地面工程：

包括油气集输、处理、储存和运输等环节。主要内容包括油气集输系统、油库设计、油气管道设计等。

工程力学：

研究工程中的力学问题，包括理论力学、材料力学、工程流体力学、渗流力学、岩石力学等。

机械设计：

涉及石油工程中使用的各种机械设备的选型、设计、制造和维护。

石油地质：

研究油气藏形成的地质背景、油气分布规律和勘探方法。

油田化学：

研究油田开发过程中使用的化学方法和化学品，包括钻井液、完井液、增产剂等。

石油经济：

研究石油工程的经济效益、成本分析、市场分析等。

石油HSE知识：

涉及石油工程中的健康、安全和环境管理。

计算机应用：

包括计算机在石油工程中的各种应用，如数值模拟、数据分析、工程设计等。

外语和计算机能力：

学生需要具备较强的外语和计算机应用能力，以适应国际化的工程环境和技术发展。

石油工程专业的学生在校期间主要学习相关课程，并通过专业实习、课程综合设计和毕业设计等实践性教学环节，培养实际应用能力。毕业后，学生可以在石油、石化行业及相关行业从事油气田开发、工程设计、施工管理、技术开发等工作。