石油化工专业是一门涵盖石油和化学技术的综合性学科，主要研究石油及其衍生品的生产、加工、储存、运输及应用等方面。具体包括以下几个领域：

石油工程：

涉及石油勘探、钻井、油气田开发等方面，研究石油的开采、运输和加工过程中的技术和经济问题。

化学工程与工艺：

研究化学工业中的生产过程、设备、控制系统等。

炼油工艺与设备：

关注原油的加工处理过程，包括原油的炼制、产品的精制以及相关工艺和设备设计。

高分子材料科学与工程：

研究高分子材料的合成、加工和应用。

石油化工自动化仪表：

涉及石油化工生产过程中的自动化控制和仪表设备的安装与维护。

石油化工技术：

包括各种石油化工产品的生产技术。

石油炼制工程：

研究原油的加工和提炼技术，如裂解、脱硫、脱氮等。

天然气工程：

研究天然气的开采、加工、储存和运输等方面的技术。

石油化工生产：

研究石油化工产品的生产、加工和应用，如乙烯、丙烯、苯乙烯、聚氯乙烯等有机化学品的生产。

石油化工工艺：

包括化工工艺、无机化工、有机化工、石油化工、高分子化工、精细化工、日用化工、化学工程、油气与化学品储运、化工分析等技术岗位。

石油化工设备：

包括化工机械与设备、化工电气、化工自动化等技术岗位。

石油化工公用工程：

包括化工热工、化工给排水、化工暖通空调、化工环保、化工总图、化工标准化等技术岗位。

石油化工矿山：

包括化学矿采矿、化学矿选矿等技术岗位。

这些专业课程通常包括化学理论基础、化工理论基础、化工设备、企业管理、市场营销、实验操作技能训练、有机化工产品合成、毕业实习和毕业设计等。