采石油的实验主要包括以下几类：

垂直管流实验

实验目的：观察垂直井筒中出现的各种流型，掌握流型判别方法；验证垂直井筒多相管流压力分布计算模型；了解自喷及气举采油的举升原理。

实验原理：当油井的井口压力高于原油饱和压力时，井筒内流动着的是单相液体。当自喷井的井底压力低于饱和压力时，则整个油管内部都是气-液两相流动。

实验设备及材料：自喷井模拟器、空气压缩机、离心泵、秒表等；实验介质为空气和水。

实验步骤：检查自喷井模拟器的阀门开关状态，保证所有阀门都关闭，检查稳压罐的液位；打开空气压缩机及供气阀门；打开离心泵向系统供液；打开液路总阀，向稳压罐中供液，控制稳压罐减压阀；待液面达到罐体3/4高度，关闭液路总阀，轻轻打开气路总阀和气路旁通阀，向实验管路供气；轻轻打开液路旁通阀，向系统供液，待液面上升至井口时，可以改变气液阀门的相对大小，观察井筒中出现的各种流型；慢慢打开液路测试阀门和气路测试阀门，然后关闭气路旁通阀和液路旁通阀，调节到所需流型，待流型稳定后开始测量。

抽油泵泵效实验

实验目的：了解抽油泵的工作原理，观察气体对泵效的影响，测定并计算深井泵的泵效。

实验原理：当有气体进入泵中时，泵效由于气体的影响而降低，增加气锚装置可将部分气体分离到环形空间中，使泵效提高。通过测定油气锚和无气锚时的排量可计算出气锚的分气效果。

实验设备及材料：小型抽油机、深井泵模型、空压机、阀组、空气定值器、浮子流量计、供液瓶等；实验介质为空气和水。

实验步骤：记录实验深井泵的泵径；移动支架使泵筒中心线是否与驴头对准，检查对应泵筒的进气管和进液管是否畅通；用手转动皮带轮带动驴头上下运动，记录柱塞冲程；接通抽油机电源，测量冲次；用量筒和秒表在油管出口记录实际排液量，重复三次；改变不同的气液流量，重复步骤7到8记录数据，一般取5组段塞流和5组泡流数据点。

裂缝导流能力模拟实验

实验目的：了解裂缝导流能力对采油效果的影响，为油藏工程提供理论依据。

实验原理：通过模拟裂缝的导流能力，研究其在不同条件下的流体流动特性，从而优化采油工艺。

实验设备及材料：自喷和气举实验架、空压机、秒表、扳手、螺丝刀、水桶、毛巾、止水夹、直尺和硅胶管等。

实验步骤：搭建自喷和气举实验架；连接相关设备和管路；设置实验参数；进行实验并记录数据；分析实验结果。

这些实验项目涵盖了采油工程的基本原理和实际操作，旨在帮助学生和工程师更好地理解和掌握采油技术。