石油的加工过程主要包括以下几个步骤：

原油初加工

常压蒸馏和 减压蒸馏：根据原油各组分沸点的不同，在常压和减压条件下进行加热蒸馏，将其分割成不同沸点范围的馏分，获得直馏汽油、煤油、柴油等轻质馏分和重质油馏分及渣油。

原油深加工

催化裂化：以常压重柴油、减压馏分油为主要原料，在催化剂作用下使重质油发生裂化反应，转化成轻质油和炼厂气。

加氢裂化：在高压下将氢气添加到反应器中，与重质油进行加氢和催化裂化反应，转化为汽油、煤油、柴油、炼厂气和加氢裂化尾油。

催化重整：以常压直馏汽油为原理，在催化剂作用下，对汽油馏分中的烃类分子结构进行重新排列，形成新的分子结构，提高汽油的辛烷值并产生氢气，同时提取出苯、甲苯、二甲苯等轻质芳烃。

延迟焦化：以减压渣油为主要原料，在高温下进行热裂化反应，产生焦化汽油、焦化柴油和石油焦。

产品精制

加氢精制：通过加氢反应去除油品中的含硫化合物、氮化合物等杂质，提高油品的清洁度和稳定性。

制氢：通过化学反应产生氢气，用于加氢裂化等过程。

脱硫和 硫黄回收：去除油品中的硫含量，减少环境污染。

炼厂气加工

石油烃烷基化、 烯烃叠合、 石油烃异构化：将二次加工产生的各种气体进一步加工，生产高辛烷值汽油组分和各种化学品。

这些加工过程组合在一起，构成不同类型石油炼厂的主体部分，根据原油性质和市场需求的不同，可以组成不同形式的炼油厂总流程。通过这些复杂的加工步骤，原油可以被转化成多种不同的石油产品，包括汽油、柴油、航空燃料、润滑油、石蜡、石油化学品和塑料等。