石油钻井采油方式主要包括以下几种：

自喷采油

利用油层本身的弹性能量使原油喷到地面。

适用于油层物性好、压力高的油井。

原油从油层流到井底，再沿着井筒上升到井口，通过油嘴喷出，最后沿地面管线流到分离器和计量站。

人工举升采油

通过人为向油井井底增补能量，将油藏中的石油举升至井口。

适用于油层物性差、压力低的油井。

常见的人工举升方法包括游梁式抽油机、深井泵、螺杆泵、电动潜油离心泵、水力活塞泵和气举采油等。

机械采油

借助外界能量将原油采到地面，也称为人工举升采油方法。

包括游梁式抽油机、深井泵、螺杆泵、电动潜油离心泵、水力活塞泵等。

压裂法

通过将压力施加到油层中，将油层中的油藏抽出。

投资费用低，可以在较短时间内完成采油工作，但可能造成地质破坏。

气压采油法

通过将大量气体注入油层，以推动油藏的抽放，实现采油目的。

可以提高油层的抽放速度，减少抽放时间，但大量气体注入可能对环境造成影响。

井底注水法

将大量的水注入油层，以推动油藏的抽放，实现采油目的。

可以控制油藏的抽放量，减少抽放时间，提高采油效率，但水注入可能污染地下水。

斜向钻探和水平钻探

通过控制钻头的方向和倾角，在地下进行斜向钻探，以提高石油开采效率。

水平钻探通常在已经钻探到储层下方后进行，以增加石油开采面积和提高生产率。

热力采油

通过向油层注入热水或蒸汽提高油藏温度，降低原油的粘度，提高原油的流动度，然后进行开采。

包括蒸汽吞吐法、蒸汽驱油法（含热水驱）和火烧油层等。

气举采油

当油井停喷后，利用高压压缩机将天然气压入井下，使原油喷出地面。

适用于油井供液能力较强、地层渗透率高的油井。

提捞法

通过绞车把石油从油井中提取上来，适用于油层非常浅、压力很小、产量很低的油井。

这些方法各有优缺点，适用于不同的油藏条件和开采需求。在实际应用中，可能会根据具体情况选择一种或多种方法进行组合开采。