石油工业涉及的专业主要包括以下几个方面：

石油工程：

这是石油和天然气工业的主干专业，涵盖油气勘探、开发、生产、储运以及油气田地面工程等方面的知识。学生需要学习地质学、工程学、流体力学、油层物理、提高采收率原理等课程，毕业后可在石油工程领域从事工程设计、施工与管理、应用研究与科技开发等工作。

油气储运工程：

该专业侧重于油气田地面工程、油气储运与管道工程等方面的学习，主要包括油气田集输、长距离输送管道、储存与装卸及城市输配系统等。学生掌握油气集输、油气管道设计与管理、油气储存与运输等关键技术后，可在油气田企业、油气管道的规划设计等单位从事相关工作。

海洋油气工程：

包括海洋油气钻井与完井、海洋油气开采与集输两个专业方向。培养具备现代海洋油气工程设计、施工、研究的基本技能和基础知识，具备计算机编程及应用能力，外语突出，能从事海底油气等矿物资源开发和管理和科学研究的高级工程技术人才。

石油化工专业：

涉及到石油及其衍生品的生产、加工、储存、运输及应用等方面。主要研究石油勘探开发、炼油工程、天然气工程等技术。

地质学（石油地质方向）：

深入学习地质学的基本原理和方法，特别关注石油地质领域的知识，学生能够运用地质学理论和方法来分析和解决石油勘探开发中的地质问题。

化学工程与工艺（石油加工方向）：

将化学工程的基础知识与石油加工技术相结合，学生学习石油炼制、石油化工等方面的知识，掌握石油产品的加工、分离、提纯等技术。

机械工程（石油机械方向）：

侧重于机械工程在石油行业的应用，学生学习机械设计、制造、自动化控制等方面的知识，并结合石油钻井、采油等设备的研发与制造。

材料科学与工程专业：

涉及材料的种类、结构、性能、制备和应用等方面的知识。在石油工业中，各种材料都有广泛的应用。

油田化学应用技术：

培训高级工程和技术应用专家，能够处理油田化学品的制备以及钻井和石油生产中化学技术的应用、工艺和管理。

这些专业为石油工业提供了从上游的勘探开发到下游的加工、储运等各个环节所需的技术和管理人才。建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向进行深入学习。